Asado Paleta - corte de carne

Asado Paleta

Inspirado en el Iron Flat de origen Británico/Estadounidense. Es un corte blando, sabroso y muy magro, el cual es la Punta Paleta prolijeado sin el nervio central para de esta forma poder aprovechar todo su sabor y su suave textura.

Preparación
corte carne - Horno
Horno
corte carne - parrilla
Parrilla
corte carne - Sartén
Sartén
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