Chuck Roll - corte de carne

Chuck Roll Tipo de corte: angus Tipo de corte: angus-prime

Popular corte en Estados Unidos que se ocupa para preparar las mejores hamburguesas caseras y para ser preparado en ahumadores. Explota de sabor al ser asado al punto cocido o bien cocido y entrega una excelente textura que te sorprenderá en la parrilla. 

Proviene del Huachalomo de vacuno Angus.

Preparación
corte carne - Horno
Horno
corte carne - parrilla
Parrilla
Si te gusta este corte te recomiendo probar:
Ver más cortes Ver video