Filete de Asiento

Tipo de corte: tradicion Tipo de corte: angus Tipo de corte: angusprime
Preparación ideal: Parrilla

Parrilla

Preparación ideal: Horno

Horno

Preparación ideal: Cacerola

Cacerola

Si te gusta este corte, te recomendamos probar Filete sin cordón.

Utilizado para Roast Beef, receta tradicional de la cocina inglesa. Excelente opción al filete para cualquiera de sus preparaciones en el punto a elección de preferencia, gracias a su textura suave y buen sabor. Queda tremendo en la parrilla y es una extraordinaria alternativa al plato. Proviene del Asiento.