Filete de Asiento - corte de carne

Filete de Asiento Tipo de corte: tradicion Tipo de corte: angus

Utilizado para Roast Beef, receta tradicional de la cocina inglesa. Excelente opción al filete para cualquiera de sus preparaciones en el punto a elección de preferencia, gracias a su textura suave y buen sabor. Queda tremendo en la parrilla y es una extraordinaria alternativa al plato. 

Proviene del Asiento.

Preparación
corte carne - Horno
Horno
corte carne - Olla
Olla
corte carne - parrilla
Parrilla
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