Poncho Parrillero - corte de carne

Poncho Parrillero Tipo de corte: tradicion Tipo de corte: angus

La famosa Arañita muy popular en el parrillero moderno argentino. Todo el sabor de este corte está dado porque posee una cobertura de grasa blanda que se funde y se integra muy bien, lo cual sumado a su suave textura, lo hace un corte extraordinario para un picoteo al punto asado tres cuartos. 

Preparación
corte carne - Disco
Disco
corte carne - parrilla
Parrilla
corte carne - Sartén
Sartén
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