Tecla de Lomo - corte de carne

Tecla de Lomo Tipo de corte: tradicion Tipo de corte: angus

Proveniente de la zona intervertebral donde se asienta el Lomo Liso con forma de tiras, con todo el sabor y textura de su corte base que, sumado a su forma, lo hacen un corte genial para disfrutar alrededor de la parrilla al punto asado. 

Preparación
corte carne - parrilla
Parrilla
corte carne - Sartén
Sartén
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