Filetillo - corte de carne

Filetillo

Un secreto de los carniceros, viene de la contra parte lumbar entre el Lomo Vetado y el Huachalomo, dueño de un gran sabor y una genial textura. Es especial para el picoteo al lado de la parrilla y versátil en todos los puntos de cocción.

Preparación
corte carne - parrilla
Parrilla
corte carne - Sartén
Sartén
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