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La certificación por tecnocarnes ltda. Valida que la carne que elegiste para tus clientes fue producida bajo estrictos protocolos de calidad, donde se deben cumplir los siguientes requisitos:

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Es una empresa del sur de chile dedicada a la certificación de carnes (certificación ley 19162 – ley de la carne lo que incluye sus decretos supremos y normas oficiales). se dedican a trabajar en el mercado de la carne desde el 2004 a nivel nacional e internacional. para más informacion ingresa a tecnocarnes.cl

Nuestros Cortes

Encuentra recetas para los cortes que tienes en casa

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Vacío Centro

Corte estrella en México, el cual es el nuevo favorito de muchos parrilleros gracias a que posee una textura de ...
ideal para preparar:
Parrilla
Horno
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Tomawawk

También un clásico en los Steak House ingleses en una versión distinta, con las costillas ....
ideal para preparar:
Parrilla
Horno
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Picanha

Estrella tanto en Brasil como Portugal, poseedor de una capa de grasa que en cocciones lentas se funde, impregnando de sabor ...
ideal para preparar:
Parrilla
Horno
Espada
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Porterhouse

Ese corte cuenta con la finura del filete y el sabor del Lomo Liso. Estos dos cortes tienen ...
ideal para preparar:
Parrilla
Sarten
Horno
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Flat Iron

Uno de los cortes preferidos en las Islas Británicas. Es tendencia en restaurantes de alta cocina, siendo ...
ideal para preparar:
Parrilla
Sarten
Horno
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Filete de asiento

Utilizado para Roast Beef, receta tradicional de la cocina inglesa. Excelente opción al filete para cualquiera de sus ...
ideal para preparar:
Parrilla
Horno
Cacerola
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Lomo Vetado

El corte Lomo Vetado es ampliamente reconocido como uno de los favoritos entre ...
ideal para preparar:
Parrilla
Horno
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Lomo Liso

El Lomo Liso es un corte excepcional, ampliamente reconocido y valorado ...
ideal para preparar:
Parrilla
Horno
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