Recetas
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Encuentra recetas para los cortes que tienes en casa

Punta de ganso al malbec con puré de papa – zapallo
Sartén
Me encanta la punta de ganso @noblecorral a la parrilla pero debo reconocer que me siento más cómoda en mi cocina. Este corte funciona también en olla y al horno (puedes ver mi punta de… ...Ver receta

Estofado lento al estilo Francés: Boeuf Bourguignon
Olla
La definición perfecta de un plato espectacular y que necesita poco trabajo, solo tener tiempo para cocinar el tiempo adecuado. Usé el ganso de @noblecorral, un corte magro que quedó perfecto en este plato. Necesitas… ...Ver receta

Strogonoff
Olla
Seguimos con las recetas de clásicos, esta vez preparé un Strogonoff. Este plato se prepara con filete pero me aventuré con un Flat Iron de @noblecorral y quedó exquisito, muy muy blandito. Necesitas: Descripción de… ...Ver receta

Empanadas de Pino
Olla
La receta emblema de nuestras fiestas y la favorita de todos ! Hoy te comparto mi receta de masa y relleno de empanadas, las dos son exquisitas. Yo la preparé con la posta rosada de… ...Ver receta

Estofado con Ganso
Olla
Tenía muchas ganas de compartirles esta receta porque es un básico infalible de toda cocina. Usé las hierbas y condimentos que me gustan pero puedes variarla y hacer tuya esta receta. Hay ingredientes que son… ...Ver receta

Carne al Jugo. Receta Chilena
Olla
No hay nada más rico y más fácil que hacer una carne al jugo. Esta receta es infalible y sirve para un montón de cortes. Esta vez elegí un Asado Carnicero, que es blando, jugoso… ...Ver receta

Tomaticán
Olla
Un plato chileno que me encanta. Es super rápido y tiene todo ese aroma a primavera con la albahaca fresca recién cortada ! Lo preparé con la posta paleta de @noblecorral que es super blanda… ...Ver receta

Strudel de carne desmechada, mermelada de cebolla y queso azul
Olla
Esta es una receta exquisita para las fiestas. Yo aprovecho de preparar el pollo ganso entero y hago el strudel y al otro dia tengo una carne con puré exquisita.Puedes reemplazar por cualquier otro corte… ...Ver receta

Filete con costra de pistacho con salsa camembert y mermelada de cebolla
Horno
Seguimos con las ideas de comidas navideñas! Esta vez me fui a @noblecorral pensando en que preparar que fuese rico, fácil y lindo de llevar a la mesa: FILETE, obvio!, te vas a la segura… ...Ver receta



















