Recetas
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Encuentra recetas para los cortes que tienes en casa
Strudel de carne desmechada, mermelada de cebolla y queso azul
Olla
Esta es una receta exquisita para las fiestas. Yo aprovecho de preparar el pollo ganso entero y hago el strudel y al otro dia tengo una carne con puré exquisita.Puedes reemplazar por cualquier otro corte… ...Ver receta
Tomaticán
Olla
Un plato chileno que me encanta. Es super rápido y tiene todo ese aroma a primavera con la albahaca fresca recién cortada ! Lo preparé con la posta paleta de @noblecorral que es super blanda… ...Ver receta
Tacos de Arrachera
Sartén
Les dejo la receta de los mejores tacos que he comido en mi vida. ¡Se los juro! un antes y después. Les grabé este video con todos los detalles de cada uno de los acompañamientos.… ...Ver receta
Estofado con Ganso
Olla
Tenía muchas ganas de compartirles esta receta porque es un básico infalible de toda cocina. Usé las hierbas y condimentos que me gustan pero puedes variarla y hacer tuya esta receta. Hay ingredientes que son… ...Ver receta
Estofado lento al estilo Francés: Boeuf Bourguignon
Olla
La definición perfecta de un plato espectacular y que necesita poco trabajo, solo tener tiempo para cocinar el tiempo adecuado. Usé el ganso de @noblecorral, un corte magro que quedó perfecto en este plato. Necesitas… ...Ver receta
Goulash
Olla
Receta ideal para este invierno, super fácil y rápida. Para este plato usé una punta picana de @noblecorral. Nunca había guisado con este corte y queda exquisito, recuerda cocinar lentamente y la carne te quedará… ...Ver receta
Lomo Saltado con pasta a la Huancaína
Sartén
Hoy les quiero compartir la receta de uno de los platos más ricos que he comido. El lomo saltado servido con arroz y papas fritas es delicioso pero esta combinación me voló la cabeza! Siempre… ...Ver receta
Anticuchos con Chimichurri
Parrilla
Si te quieres lucir estas fiestas te enseño a preparar estos anticuchos sabrosos y exquisitos, esta vez usé una Punta de ganso de @noblecorral. Blanda, sabrosa y magra, un corte ideal para pinchar. Necesitas: Descripción… ...Ver receta
Roast Beef Lomo Liso
Horno
Las recetas al horno son mis favoritas ! un montón de aromas y sabores sin tanto esfuerzo y una base para salsas que se hace sola. Hice este roast beef siguiendo muchos tips de Jamie… ...Ver receta